大阪ぶどう・
大阪ワインの歴史

大阪は古くからのぶどう産地で、約300年前には家屋の日陰樹として植えられていたそうです。

本格的に栽培が始まったのは明治以降で、 1878年（明治11年）頃、当時の志紀郡沢田村（現在の藤井寺市沢田）に設けられた大阪府育苗園から柏原市に甲州種の苗が移植されたのがきっかけでした。この甲州種は明治政府の農業振興の施策により、東京の新宿御苑から配布されたものです。

その後、殖産興業政策の一環でぶどう栽培が奨励されますが、大正期にかけて河内の地域に一帯に拡がり、栽培地と消費地が近接する環境にあることから、昭和の初期には全国1位の生産量を誇るまでに発展しました。

大阪には歴史の長いワイナリーが存在します。

1914年（大正3年）には柏原・太平寺の高井作次郎がカタシモ洋酒醸造所（現在のカタシモワインフード株式会社）を、1934年（昭和9年）には羽曳野・駒ヶ谷の金銅徳一が金徳屋洋酒醸造元（現在の株式会社河内ワイン）を設立。

折りしも、1934年の室戸台風来襲により被害を受けた大阪のぶどう産地では、特例でぶどう栽培農家に果実酒製造免許が与えられ、一時期は沢山の葡萄酒醸造元が生まれました。

そして、戦争を迎えると、潜水艦などのソナーに用いられる酒石酸を得る目的で今度は国策により大量の葡萄酒が製造されましたが、飲用目的では無かったこともあり戦後は急速に衰退します。

戦後は、幾度かのワインブームが到来しますが、ワインとして消費されるのは、海外からの輸入物やスーパーなどで販売されている海外原料由来の国内製造ワインが主体でした。

しかし、原料のぶどうから純日本産で、各地のワイナリーで製造される、いわゆる「日本ワイン」が質の向上もあって次第に注目され始めて来ました。　今では、全国各地で地域の風土に根ざした個性あるワインが次々と登場しております。　そして、2012年大阪ワイナリー協会が発足、老舗ワイナリーから都市型ワイナリーまで個性豊かな製造所（ワイナリー）が加盟し活動中です。

現在では、WTO（世界貿易機構）の発足に際し、ぶどう酒と蒸留酒の地理的表示の保護が加盟国の義務とされたことから、1994年（平成6年）に国税庁が「酒類の地理的表示（GI）」に関する制度を制定。　2021年（令和3年）6月30日には大阪が全国で５例あるぶどう酒のGIに指定されました。